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Receita de Mousse de Maracujá com Calda de Frutas Vermelhas

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Mousse de Maracujá

O mousse de maracujá com calda de frutas vermelhas é uma sobremesa refrescante e deliciosa que combina a acidez do maracujá com a doçura das frutas vermelhas. É uma sobremesa que agrada a todos os gostos e é perfeita para servir em festas, jantares ou para desfrutar como um mimo especial.

Mousse de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/4 xícara de água
  • 1 xícara de frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras, mirtilos)
  • 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
  2. Em outra tigela, misture a gelatina em pó sem sabor com 1/4 de xícara de água fria. Deixe descansar por cerca de 5 minutos.
  3. Em seguida, aqueça a mistura de gelatina em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
  4. Adicione a mistura de gelatina dissolvida à mistura de mousse de maracujá e misture bem.
  5. Despeje a mistura de mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o mousse esteja firme e gelado.
  6. Para preparar a calda de frutas vermelhas, misture as frutas vermelhas com o açúcar em uma panela média.
  7. Cozinhe a mistura em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até que as frutas estejam macias e soltem seus sucos, cerca de 5-7 minutos.
  8. Retire a panela do fogo e deixe a calda esfriar completamente à temperatura ambiente.
  9. Sirva o mousse de maracujá com a calda de frutas vermelhas por cima.

Esta é uma receita clássica de mousse de maracujá com calda de frutas vermelhas, mas você pode personalizá-la de acordo com o seu gosto pessoal. Por exemplo, você pode adicionar um pouco de rum ou licor de laranja à mistura de mousse para criar um sabor diferente. Além disso, você pode substituir as frutas vermelhas por outras frutas de sua preferência, como manga, kiwi ou abacaxi.

O mousse de maracujá com calda de frutas vermelhas é uma sobremesa deliciosa e refrescante que é perfeita para qualquer ocasião.

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