Pular para o conteúdo

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

  • por
Bolo de Cenoura

O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa que combine sabor e nutrição. Com a adição da cenoura na receita, o bolo fica mais úmido e saudável, enquanto a cobertura de chocolate adiciona um toque de indulgência.

Bolo de Cenoura

Ingredientes para o bolo:

  • 3 cenouras médias raladas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura:

  • 1 barra de chocolate meio amargo (cerca de 180g)
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo do bolo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em um liquidificador, bata as cenouras raladas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.

Modo de preparo da cobertura:

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
  2. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e espalhe bem.

Sirva o bolo de cenoura com cobertura de chocolate acompanhado de um café ou chá. Esta é uma receita simples e fácil de preparar, que vai deixar seus convidados com água na boca.

A cenoura é uma opção saudável para a receita, adicionando fibras e nutrientes importantes ao bolo. É importante escolher cenouras frescas e orgânicas para um sabor mais intenso e uma textura mais macia.

Além disso, é fundamental seguir as boas práticas de higiene na manipulação e preparo dos ingredientes, a fim de evitar qualquer contaminação por bactérias ou micro-organismos nocivos à saúde. Lave bem as mãos, utensílios e superfícies de trabalho antes de começar a preparar o bolo.

Em resumo, o bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma opção deliciosa e saudável para uma sobremesa ou lanche da tarde. Com poucos ingredientes e uma preparação simples, é possível preparar um bolo que vai agradar a todos os paladares. Aproveite esta receita e experimente o sabor único do bolo de cenoura com cobertura de chocolate!

Obrigado pela visita em nosso site!

Veja nossas categorias de: Bolos, Bebidas, Doces, Pratos, Salgados, Tortas

Visite nosso site parceiro: Folha da Terra

Marcações:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *