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Receita de Bolo de Banana com Nozes e Açúcar Mascavo

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Bolo de Banana

O bolo de banana com nozes e açúcar mascavo é uma sobremesa deliciosa e saudável para os amantes de banana. Com uma massa úmida e aromática e pedacinhos crocantes de nozes, este bolo é uma escolha perfeita para um café da tarde ou um lanche rápido.

Bolo de Banana

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras amassadas
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo de canola
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
  • 1/2 xícara de chá de nozes picadas

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos, o óleo e o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e a noz-moscada ralada à mistura, e misture bem.
  4. Adicione as nozes picadas à mistura, e misture delicadamente.
  5. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.

Sirva o bolo de banana com nozes e açúcar mascavo ainda quente ou em temperatura ambiente, acompanhado de uma xícara de chá ou café. Esta é uma receita simples e fácil de preparar, que vai deixar seus convidados com água na boca.

A banana é uma opção saudável para a receita, adicionando fibras e nutrientes importantes ao bolo. É importante escolher bananas maduras para um sabor mais doce e uma textura mais macia.

As nozes também são uma opção saudável para a receita, adicionando gorduras saudáveis e nutrientes importantes como o ômega-3. É importante escolher nozes frescas e picadas para um sabor mais intenso e uma textura mais crocante.

Além disso, o açúcar mascavo é uma alternativa mais saudável ao açúcar refinado, pois contém mais nutrientes e não passa por um processo de refinamento que remove a maioria dos nutrientes.

Em resumo, o bolo de banana com nozes e açúcar mascavo é uma sobremesa deliciosa e saudável que vai agradar a todos. É fácil de preparar e pode ser uma opção de lanche rápido ou para acompanhar um café da tarde. Experimente e surpreenda-se com o sabor incrível desta receita.

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