O frango ao creme de milho é uma receita deliciosa e cremosa que agrada toda a família. Combinando a suculência do frango com o sabor adocicado do milho, este prato é perfeito para um almoço especial ou jantar reconfortante. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes
- 500 g de peito de frango em cubos
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 caixa de creme de leite (200 ml)
- ½ copo de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta e alho. Reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
- Adicione o frango e cozinhe até dourar todos os lados.
- Bata o milho escorrido com o leite no liquidificador até obter um creme liso.
- Despeje o creme de milho na panela com o frango, misture bem e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescente o creme de leite, mexa e cozinhe por mais 2 minutos. Ajuste o sal.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva em seguida.
Este frango ao creme de milho combina bem com arroz branco e uma salada verde. Experimente e surpreenda sua família!
Dicas e variações
Para deixar o prato ainda mais nutritivo e colorido, acrescente cubinhos de cenoura e vagem picada refogados junto com o frango. Outra possibilidade é substituir o creme de leite por cream cheese, obtendo um sabor mais suave e sofisticado. Sirva com arroz à grega e salada de folhas verdes para uma refeição completa.